波佐見焼（はさみやき）とは

長崎県東彼杵郡波佐見町で作られる磁器の総称。16世紀末に、木村藩主の木村喜前と共に、文禄・慶長の役から帰国した朝鮮陶工により始められたと言われています。丈夫で実用性に優れているとされ、茶碗や徳利など、さまざまな形で人々に親しまれてきました。波佐見焼きからヒットしたものとして、「くわらかんか椀」「コンプラ瓶」が特に有名。波佐見町では今なお、茶碗や食器類の生産シェアは国内トップクラスです。